Харчова біла мінеральна олива для харчової промисловості

Харчова вазелінова олива — це високоочищена біла мінеральна олива, призначена для застосування у харчовій, фармацевтичній, косметичній та інших галузях, де до мастильних матеріалів висуваються підвищені вимоги щодо чистоти та безпечності.

ТОВ «СПЕЦСЕРВІС УКРАЇНА» постачає харчові білі оливи та мастильні матеріали провідних світових виробників для технологічного обладнання, конвеєрів, ланцюгів, підшипників, напрямних, форм, ножів та інших вузлів харчового виробництва.

У каталозі представлені продукти з реєстраціями та допусками NSF H1, NSF 3H, а також базові компоненти категорії HX-1 — залежно від конкретного продукту та його призначення.

Де застосовується харчова вазелінова олива

Харчова біла мінеральна олива широко використовується на підприємствах:

• хлібопекарської промисловості;
• кондитерського виробництва;
• м’ясопереробки;
• молочної промисловості;
• виробництва напоїв;
• пивоваріння;
• переробки овочів і фруктів;
• виробництва упаковки для харчових продуктів;
• фармацевтичної промисловості;
• косметичного виробництва.

Залежно від допусків конкретного продукту олива може використовуватися як мастильний матеріал, технологічна олива або розділювальний агент.

Харчова олива для хлібопекарського обладнання

Окремий напрям застосування — тістодільні машини та обладнання для виробництва хлібобулочних виробів.

Високоочищені білі оливи з відповідною реєстрацією NSF 3H можуть використовуватися для змащування технологічних поверхонь і як розділювальні агенти, що запобігають прилипанню тіста.

Такі оливи можуть застосовуватися на:

• тістодільниках;
• формувальних машинах;
• хлібопекарських формах;
• конвеєрах;
• ножах;
• напрямних;
• робочих поверхнях, де це дозволено виробником обладнання та документацією на оливу.

Для такого застосування особливо важливо перевіряти не просто напис “food grade”, а наявність саме NSF 3H у конкретного продукту.

Вимоги до харчової білої оливи

Якісна харчова вазелінова олива повинна мати високий ступінь очищення, стабільні фізико-хімічні характеристики та відповідати вимогам конкретного застосування.

Залежно від продукту можуть бути важливими:

• NSF H1
• NSF 3H
• NSF HX-1
• FDA 21 CFR
• вимоги фармакопей USP / Ph. Eur.
• Kosher
• Halal

Наявність кожного допуску необхідно перевіряти за документацією конкретної марки оливи, оскільки не всі білі мінеральні оливи мають однаковий набір харчових і фармацевтичних сертифікацій.

Ч

Біла мінеральна олива різної в’язкості

Харчові білі оливи випускаються у широкому діапазоні в’язкостей.

У промисловості часто використовуються продукти, близькі до:

ISO VG 15 — легка низьков’язка біла олива;
ISO VG 22 / 32 — для технологічних та мастильних застосувань;
ISO VG 46 / 68 — для обладнання, де потрібна вища несуча здатність мастильної плівки;
ISO VG 100 і вище — для спеціальних застосувань.

Правильну в’язкість необхідно підбирати відповідно до рекомендацій виробника обладнання та умов роботи.

• Харчова олива NSF H1

  NSF H1 — категорія мастильних матеріалів для обладнання харчової промисловості, де може виникнути випадковий технічно неминучий контакт із харчовим продуктом.

  Такі мастильні матеріали можуть застосовуватися, залежно від рекомендацій виробника оливи та обладнання, для:

  • ланцюгів і конвеєрів;
  • підшипників;
  • напрямних;
  • валів та шарнірів;
  • різальних механізмів;
  • пакувального обладнання;
  • інших вузлів технологічних ліній.

  NSF прямо зазначає, що матеріали H1 використовуються як мастильні матеріали в зонах харчового виробництва, де можливий випадковий контакт із продуктом.

• Біла олива NSF 3H як розділювальний агент

  Для хлібопекарської та кондитерської промисловості особливий інтерес становлять білі оливи з реєстрацією NSF 3H.

  Категорія 3H передбачає використання продукту як розділювального агента на твердих поверхнях, що контактують із харчовими продуктами, для запобігання їх прилипанню під час виробництва. Серед прикладів NSF наводить печі, форми для хліба, робочі та різальні поверхні.

  Залежно від конкретної рецептури та NSF-реєстрації продукт може застосовуватися для:

  • хлібопекарських форм;
  • дек та технологічних поверхонь;
  • тістодільного обладнання;
  • формувальних машин;
  • ножів і різальних поверхонь;
  • робочих столів;
  • інших поверхонь, для яких виробником оливи дозволене застосування NSF 3H.

  Тому для тістодільників, хлібопекарських форм та обладнання, де потрібен розділювальний ефект, доцільно шукати саме продукт із підтвердженою реєстрацією NSF 3H, а не просто оливу з позначенням «food grade».

Купити харчову вазелінову оливу в Україні

На складі ТОВ «СПЕЦСЕРВІС УКРАЇНА» представлені білі мінеральні та вазелінові оливи для різних промислових застосувань.

Можемо запропонувати:

харчову білу оливу NSF H1;
білу оливу NSF 3H;
базові оливи HX-1;
вазелінову оливу ISO VG 15;
білу оливу ISO VG 32;
білу оливу ISO VG 68;
фармацевтичні та медичні білі оливи;
технічні білі оливи.

Постачання можливе у каністрах 5, 10, 20 л, бочках, IBC-контейнерах та великими промисловими партіями.

Для оптових покупців готуємо індивідуальні комерційні пропозиції залежно від продукту, фасування та обсягу замовлення.

 Купити харчову білу оливу

Отримати оптову ціну
Масло вазелиновое медицинское
Пищевое вазелиновое масло

Харчова біла та вазелінова олива NSF H1, 3H, ISO VG 15, 32, 68. Для тістодільників і харчового обладнання. Оптові ціни, документи, доставка. Купить вазелиновые масла.

Характеристики и свойства масла

Для более детального ознакомления с выводом государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы и NSF International’s nonfood compounds registration program.