Пищевое вазелиновое масло

Купить пищевое вазелиновое масло

Основные пищевые допуски масла для смазки материалов в пищевой отрасли H1, 3H и HX-1.

  • 3H – Разделительные составы, использующиеся для обслуживания грилей, форм для паштета, разделочных досок и столов, резаков и прочих поверхностей, с целью предотвращения налипания пищи в производственном процессе, сертифицируют по категории H3.
  • H1 – Категория смазочных материалов, используемых в точках смазки, где существует вероятность случайного контакта с пищевой продукцией. Например, к ним относят пластичные смазки для транспортерных лент, цепей и подшипников
  • HX-1 – Ингредиенты для использования в смазочных материалах H1 (случайный контакт)

Полное соответствие пищевым стандартам NSF H1, 3H и HX-1, в частности 3-H допуск позволяет использовать данный вид смазочных материалов при хлебобулочном производстве для тестоделительного оборудования. Может применяться как разделительный агент для различных поверхностей: грилей, противней для выпечки, куттеров, столов для разделки и обвалки мяса, других поверхностей и цепных передач.

Для современного производителя продуктов питания обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве имеет первостепенное значение.

Купить Пищевое вазелиновое масло 20 литров

В пищевой промышленности вазелиновое масло является смазкой для тестоделительных машин и другого оборудования хлебобулочного и мясомолочного производства. Вязкость ISO 15, 32, 68.  Масло сертифицировано NSF предназначенных для использования в различном оборудовании пищевой промышленности, где возможен случайный контакт смазок с пищевыми продуктами.

Вазелиновое масло с пищевым допуском решает многочисленные задачи.

В пищевой промышленности масло применяется для смазки смазки хлебных форм, листов, подов, ножей, тестоделителей и других механизмов в хлебопечении, кондитерском, шоколадном, хлеборезательных машин пригодна для смазки поверхностей оборудования, используется  там, где допускается прямой и косвенный контакт с пищевыми продуктами, а также где есть опасность попадания масла в продукты. Рекомендовано для выпечки бисквитов, кексов и других изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Сдобные изделия; Слоеные изделия; хлебо булочных изделий из пшеничной муки, ржаной муки, смеси ржаной и пшеничной муки.

Чаще всего покупают масло с пищевым допуском хлебокомбинаты.

  • в производстве и хранении вина, пива, уксуса: добавляется в емкости для предотвращения доступа воздуха на поверхность жидкостей (против испарения и брожения);
  • как связующее, изолирующее, против слипания и формовочное: при изготовлении конфет, различных кондитерских изделий, дрожжей, гематогена и т.д.;
  • для увеличения срока хранения и против слипания мороженого мяса;
  • для улучшения хранения и транспортировки – фрукты, овощи и ягоды покрываются тонким слоем белого масла;
  • как связующее в изготовлении капсул, гранул, таблеток и порошков пищевых концентратов;
  • как противопыльное при изготовлении и расфасовке зерновых продуктов, круп и мучных изделий, сухого молока и яичного порошка;
  • пищевое масло вазелиновое используется как формовочное (смазываются формы и противни) при печении кондитерских изделий (булочки, пирожные, печенье, вафли…) и хлебобулочных продуктов (особенно формовой хлеб);
  • как смазочное и разделительное разной вязкости: смазываются смесители теста (хлебобулочного, макаронного и др.), тесто делитель, резаки теста и ножи-резаки хлеба. Вазелиновое (белое) масло может использоваться как основное масло в системах централизованной смазки оборудования хлебокомбинатов;
  • как противопенное средство при производстве различных продуктов (например, при рафинировании сахарной свеклы на сахарных заводах);
  • для увлажнения оболочки сыров и колбас. Пищевое вазелиновое масло используется в самом процессе изготовления искусственных оболочек (особенно колбасных);
  • как защитное и гигиеническое средство: белым маслом покрываются (после мытья) куриные и перепелиные яйца. Это обязательное требование в Европе. Такое же требование должно соблюдаться при экспорте из России, стран СНГ и Прибалтики;
  • как замедлитель роста бактерий и защита от плесени во многих полуфабрикатных продуктах применяют вазелиновые масла.
  • как основное масло с пищевым допуском в узлах линий оборудования консервной, молочной, лимонадной, пивной и алкогольной промышленности (как смазывающее, гидравлическое, разделяющее, антикоррозионное);
  • как абсорбент для поглощения гексана из отходящего воздуха на установках по производству соков.
  • пищевым вазелиновым (белым пищевым) маслом смазываются винные пробки при закрытии бутылок;
  • смазываются жестяные крышки перед завальцовкой банок и сами вальцовочные узлы автоматических линий;
  • белое масло является технологическим в процессе изготовления жестяных консервных банок и алюминевых баночек для пива и напитков;
  • как смазочное – смазываются захваточные механизмы и узлы этикеточных машин (пивзаводы, ликеро-водочные, лимонадные);
  • на базе белого вазелинового масла изготовляется клей для этикеток винных, пивных и лимонадных (и минеральной воды) бутылок

Где купить

Покупать данный продукт стоит у компаний, где имеются документы подтверждающих качество масла, соответствие требованиям.

Вазелиновое масло для смазки
Масло вазелиновое медицинское
Пищевое вазелиновое масло

На нашем складе имеется вазелиновое масло пищевое с вязкостью 15, 32, 68, медицинское, а также технический вазелин. В зависимости от ваших потребностей мы можем предложить к заказу любой вид смазочных материалов. Купить вазелиновые масла.

Характеристики и свойства масла

Для более детального ознакомления с выводом государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы и NSF International’s nonfood compounds registration program.

Сертификат соответствия белое масло
Сертификат соответствия белое масло
Сертификат соответствия белое масло
Сертификат соответствия белое масло
ФИЛЬТР ТОВАРОВ

Показ всех 4 элементов

Товар добавлен в корзину.
0 товаров - 0.00грн.